Porocilo o polletnem delu v vrtcu

Ta tehnologija v gastronomiji, tudi kadar je na katerem koli drugem področju, se vedno razvija. Novi izumi izboljšajo delo restavracije, zato redko čakajo več kot petnajst minut. To ponavadi deluje z gostinskimi lokacijami, ki vsebujejo večino kupcev, in s tem - največjim prometom. V času, ko se ekipa, ki sodeluje v restavraciji, preneha ukvarjati z nekaterimi naročili, moramo bodisi najeti drugo osebo ali pa razmisliti o tehnološkem izboljšanju v procesu priprave jedi. Zato je reorganizacija samega postopka ali nakup nove opreme, kot so električni sekljalnik, stroj za krompir ali avtomati za omake.

Pogosto jedem v hitro hrano. Rad gledam proces ustvarjanja jedi, medtem ko čakam na naročilo. Dobra, dobro upravljana ekipa je včasih lepo videti. Praksa v gastronomiji ni dobra ocena med ljudmi, ki upajo, da jo preverijo, vendar mi dajejo nekateri ljudje precej dobro. Obstajajo restavracije, v katerih nasmeh na obrazih ljudi, ki mi dajejo predanost, v njih nimajo malo laži. Vidite lahko, da se ti ljudje poistovetijo s preprosto blagovno znamko in da lahko vključim zadnjega, ki mi nihče ne pije jeda. Škoda, da se ne zanimajo vse restavracije. Bila sem, na primer, priča hkratni abraziji mize in oddaljenemu sprejemanju naročila, ki ga je naredil mlad fant z žalostnim obrazom. Ta točka - kot mesto očitnega izkoriščanja delovne sile - trenutno sezono pogrešam s širokim privezom.Za racionalizacijo izvajanja vaše restavracije, je vredno izvajati z zaposlenimi. Če priporočajo, da je električni sekljalnik pozitiven - je vredno resno razmisliti o njegovem nakupu. Ob upoštevanju trenutnih stopenj je verjetno, da bodo kvote veliko bolj izrazite.